Gold está elaborado por expertos a partir de un abanico DORADO de ingredientes como el azúcar y la leche caramelizada.

El producto tiene un sabor intenso muy equilibrado entre caramelo y chocolate, con notas de caramelo, de mantequilla, de nata y un toque de sal. Este chocolate está, como todos nuestros Finest Belgian Chocolates, elaborado con habas de cacao de cultivo sostenible.

Gold es fácil de dosificar, mezclar y trabajar.

• Fluidez estándar: para una gran variedad de aplicaciones, desde moldeo hasta para dar gusto en todo tipo de preparaciones de pastelería.
• Independientemente de la duración del trabajo, la fluidez de Gold se mantendrá constante.
• No se espesa, no se engancha, incluso para utilizaciones de larga duración en la máquina de atemperado.