Chocolate Callebaut con leche 33.6%

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Chocolate Callebaut Milk Callets 823

Sólidos de Cacao: 33.6% 

Es el chocolate con leche icónico de Callebaut®. EL ELEGIDO POR LOS CHEFS 

Descripción:

El núcleo del chocolate es una mezcla de cacao que contiene principalmente habas de cacao de África occidental de muy alta calidad. 
El 823 presenta una fluidez media, lo que lo convierte en un chocolate versátil para moldear, recubrir y aromatizar mousses, cremas, salsas y otras aplicaciones.  

  • Libre de Gluten
  • Apto Kosher 
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