QUESO FLORENSE
Es un queso de pasta semi-dura, de masa consistente y homogénea. Tiene 120 días de maduración. Su textura es lisa, y presenta un sabor delicado y suave al paladar. Es un queso para consumir todos los días sólo, en picadas, o como acompañamiento en tus comidas.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Propiedades Nutricionales por 100 grs:
Valor energético: 318 kcal/1331 kj
Grasas: 26 g
Proteínas: 20 g
Carbohidratos: 1 g
Ingredientes: 100% leche de búfala, fermento, cuajo y sal.
Presentaciones: Horma de 1,300 kgs. aprox. y cuña de 160 grs. aprox.
