Es un chocolate fresco y ácido.

Libera notas de frutos rojos y frutos secos.

APLICACIONES RECOMENDADAS: Bañado, Moldeado, Tableta, Mousse, Crémeux et ganache, Helado, sorbete o simplemente para comer. 

  • Apto Kosher

Chocolate Manjari al 64% Valrhona

$6.900
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Es un chocolate fresco y ácido.

Libera notas de frutos rojos y frutos secos.

APLICACIONES RECOMENDADAS: Bañado, Moldeado, Tableta, Mousse, Crémeux et ganache, Helado, sorbete o simplemente para comer. 

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